«Через край»: грибной сезон

В Краснодарском крае растет около 20 съедобных видов грибов. На Кубани есть, что собирать. После осенних дождей грибники потянулись в лес.

Как уберечь себя от отравления и какие грибы собирать? Какие районы наиболее богаты грибными полянами? В программе «Через край» также коснулись грибного бизнеса, обсудили технологии выращивания, производства и реализацию.

Авторы: Сергей Кожанов