Баснословный гурман Крылов: чему не учат в школе

Образ из хрестоматии

Иван Андреевич Крылов — один из первых классиков отечественной литературы. Его басни вошли в школьную программу более полутора веков назад и остаются в ней до сих пор. Но о самом Крылове обычный читатель знает немного, хотя никакой тайны в этом нет.

Родился будущий поэт 13 февраля 1769 года в семье бедного армейского офицера, участника подавления бунта Емельяна Пугачева. Ввиду стесненности семьи в средствах какого-либо системного образования юноша не получил, но всю жизнь занимался самообразованием. Уже в зрелом возрасте самостоятельно выучил греческий и английские языки.

Уже с ранней юности Крылов много писал. Свое первое литературное произведение — комическую оперу «Кофейница» — создал в 15 лет. Впрочем, доходы от литературной деятельности были относительно невелики, поэтому жил поэт в первую очередь на доходы от службы. В молодости трудился подканцеляристом в губернском магистрате Твери. Перебравшись в Санкт-Петербург, начинал приказным служителем в казенной палате. Покинув столицу на рубеже XVIII-XIX вв. работал домашним учителем у детей князя Голицына и его секретарем. После повторного возвращения в Петербург два года служил в Монетном департаменте, а с 1812 по 1841 годы — в Императорской публичной библиотеке Петербурга.

В отечественной словесности Крылов проявил себя как публицист, переводчик, драматург, издатель сатирико-просветительских журналов, но в историю вошел как баснописец. 236 его басен (как оригинальных, так и на заимствованных у Эзопа, Федра и Лафонтена сюжетов) были изданы в 9 прижизненных сборниках и пользовались большой популярностью.

Именно в баснях Крылов ввел в русский литературный язык своей эпохи многое из современного ему языка разговорного — языка улиц и базарной толчеи. Приближение литературного слога к обыденной речи было для современников вновинку. Живая речь выделяла крыловские басни и многие выражения из них стали крылатыми.

Все вышеперечисленное замечательно сочетается с монументальным портретом грузного «дедушки Крылова» из школьных учебников. Но, увы, не делает образ живым. А ведь Иван Андреевич был преисполнен жизнью, в самых раблезианских ее проявлениях. Современники знали его как гурмана и обжору.

Простые радости пиита

«…Не имея семейства… не знал он ни раздирающих иногда душу страданий, ни упоительных восторгов счастия семейственной жизни, — писал о Крылове в своих воспоминаниях современник баснописца, поэт и переводчик М.Е. Лобанов, — Сытный, хотя простой обед, и преимущественно русский, как, например: добрые щи, кулебяка, жирные пирожки, гусь с груздями, сиг с яйцами и поросенок под хреном, составляли его роскошь. Устрицы иногда соблазняли его желудок, и он уничтожал их не менее восьмидесяти, но никак не более ста, запивая английским портером».

Не сдерживал себя баснописец и в гостях. Тот же Лобанов пишет: «Будучи в Павловске и пользуясь расположением императрицы, Иван Андреевич являлся к ней на монарший обед всегда с хорошим аппетитом. В первый день приглашения он сел и начал управляться с блюдами по порядку, ни о чем другом не думая. Тогда Жуковский, сидевший за столом против него, сказал ему: «Иван Андреевич, да пропусти хоть одно блюдо и дай императрице возможность попотчевать тебя», на что Крылов ответил: «А вдруг не попотчует?».

От первого лица

А вот воспоминание самого Ивана Андреевича об одном из обедов в императорском дворце. Прочувствуйте, сколько в нем страсти:

Много ли человеку надо?

По воспоминаниям Василия Жуковского, Крылов любил говаривать, что за стол надо садится подобно скрипачу, чтобы свободно действовать правой рукой. Также Иван Андреевич любил соревноваться в гастрономических поединках — кто больше съест, тот и победитель. Не многие осмеливались с ним состязаться в этом деле, а кто осмеливался — проигрывали.

В.А. Оленина, дочь близкого друга Крылова вспоминает, как Иван Андреевич приходил к ним на Масленицу:

«…У нас приготовлялись блины различных сортов. Между прочим, подавались и полугречневые блины, величиной в тарелку и толщиной в палец. Таких блинов, обыкновенно с икрою, Иван Андреевич съедал в присест до тридцати штук».

Фрейлина императорского дворца А.О. Смирнова-Россет, состоявшая в дружбе с Крыловым, в мемуарах пишет, что, когда Крылов приходил к ней на званый обед, для него специально готовили русские блюда — борщ с уткой, щи, салат с пшенной кашей, кулебяка, жареный поросенок под хреном.

А вот какую ситуацию описывали гости, приглашенные однажды на макароны к графу В.В. Пушкину:

«Иван Андреевич на обед опоздал. «Семеро одного не ждут», — сказал граф, и сели за стол. Когда уже оканчивали третье блюдо — это были макароны — наш Иван Андреевич шасть в двери. «А! Виноват! – сказал весело граф, — Так вот вам и наказание». Он наложил горою макаронов, так, что они уже ползли с вершины, и подал виновному. Крылов с честью вынес это наказание. «Ну, — сказал граф, — это не в счет, теперь начинайте обед с супу по порядку». И третьим блюдом Ивана Андреевича опять была точно такая же гора макаронов, потом обед продолжался своим порядком. В конце обеда гости графа Пушкина спросили Крылова — что же сделается с его желудком? «Да что ему сделается, — отвечал он, смеясь, — я, пожалуй, хоть теперь же еще готов провиниться»».

Вставая из-за стола, Иван Андреевич, помолившись на образа, всегда произносил: «Много ли человеку надо?», — чем вызывал всеобщий хохот.

Взгляд со стороны

Самое подробное описание Крылова за обедом оставила Н.М. Еропкина, внучка близкого друга и благодетеля Ивана Андреевича А.М. Тургенева.

Рябчик не виноват!

Читая эти воспоминания Еропкиной (а мы публикуем их с большими сокращениями) понимаешь, отчего истории о застольных подвигах Крылова при его жизни рассказывались светскими шутниками, как анекдоты. Даже смерть Ивана Андреевича превратилась в байку про еду.

Дескать, была у Крылова привычка не отрываться от тарелок до тех пор, пока набитый живот не упрется в край обеденного стола. Знавший об этом слуга придвигал стул Ивана Андреевича на четко отмеренное расстояние и тем регулировал «режим питания» барина. Но однажды старый слуга заболел, а подменявший его неопытный лакей поставил стул слишком далеко. К обеду подали рябчиков. Иван Андреевич ими чрезмерно увлекся. А поскольку живот никак не упирался в столешницу (стул стоял не там, где обычно) вовремя не остановился и объелся до смерти.

На самом деле, это выдумка. Умер Иван Андреевич 21 ноября 1844 года от жестокой простуды, перешедшей в воспаление легких, что в ту пору еще не лечили. Баснописец круглый год жил с открытыми окнами, потому что любил свежий воздух и кормить из окна с руки голубей. За этим занятием и простудился.

Так что смерть Крылова все-таки связана с едой. Но не с обжорством.

При подготовке использованы материалы книг «И.А. Крылов в воспоминаниях современников» под ред. В.Э. Вацуро; О.Д. Голубева «И.А. Крылов»; Е.Н. Цимбаева «Крылов И.А.»; М.А. Гордин «Жизнь Ивана Крылова»; А.М. Гордин «Крылов в Петербурге».

Авторы: Алексей Куликов