Автор книг о кубанской кухне Святослав Касавченко: проблема ожирения кроется в размере порций

Объем талии кубанцев, как и всех россиян, возможно, начнут контролировать на законодательном уровне. Роспотребнадзор изучит возможность применения санкций к людям с избыточным весом. Таким образом, ведомство намерено бороться с ожирением населения. Об этом заявила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на инвестиционном форуме в Сочи. В пример жителям страны она привела японцев.

Ведомство изучает опыт стран с высокой продолжительностью жизни, государства, которые проводят взаимосвязь питания и состояния здоровья. В Новой Зеландии, к примеру, при получении гражданства необходимо предъявить справку об индексе массы тела. Он не должен превышать значение в 35 пунктов. Если дело обстоит иначе — выносится вердикт: «Претендент не отвечает национальной политике здравоохранения». На Кубани 25% населения страдает ожирением.

Насколько разумен такой подход? Приживется ли этот опыт в России? И не противоречит ли он культуре питания на Кубани? Об этом в программе рассказали гости.

Авторы: Кристина Пьяных