Вадим Кваша: интерес к товарному выращиванию рыбы на Кубани растет

Гости программы «Детали» — начальник отдела развития рыбохозяйственного комплекса министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Вадим Кваша, директор Мидийно-форелевого хозяйства ООО «ОСБ» Андрей Хотенко.

Почти 4 тыс. т товарной рыбы произвели на Кубани с начала года. В целом же в Краснодарском крае большой потенциал для развития рыбохозяйственного комплекса. По итогам прошлого года в масштабах ЮФО доля нашего региона в производстве товарной рыбы составила 35%, в масштабах страны — почти 10%. Какие виды рыб сегодня являются приоритетными для разведения и какие районы в лидерах, узнали в «Деталях».