Новости по тегу: мясо
В Краснодарском крае поголовье свиней с начала года выросло на 13,4 тыс.
По данным краевого министерства сельского хозяйства, за январь и февраль этого года общее число свиней в регионе выросло до 638 тыс. голов. На сельскохозяйственных предприятиях численность поголовья выросла на 5,5 тыс. голов. В фермерских хозяйствах — на 8 тыс. Среди крупных ферм больший рост показали предприятия Каневского и Калининского районов. Объем выращивания свиней на убой […]
В России спрос на говядину в 2020 году достиг десятилетнего минимума
В прошлом году потребление говядины упало до 1,94 млн т. Это минимальный показатель с 2010 года. Второй год подряд в России снижается потребительский спрос на говядину. В минувшем году он упал на 3,4%. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, потребители выбирали более дешевую продукцию на фоне пандемии и неопределенности с доходами. Также большое […]
В России могут подорожать яйца и мясо птицы
Российские производители яиц и мяса птицы предложили повысить отпускные цены на 10%. Об этом сообщил источник на розничном рынке, знакомый с ситуацией. По его словам, торговые сети уведомили Минпромторг о том, что производители яиц и мяса птицы добиваются повышения отпускных цен на 10%. Производители сослались на увеличение цены на корма и на значительное сокращение поголовья. […]
В Динском районе из подпольного цеха изъяли 18 т несертифицированного мяса
Вместе с сотрудниками ФСБ специалисты Россельхознадзора проверили склад и изъяли оттуда 18 т нелегальной свинины и колбас неизвестного происхождения.
Россиян предупредили о росте цен на говядину
Мясопереработчики прогнозируют повышение цен на продукцию на фоне ослабления рубля. Это связано с тем, что из-за девальвации валюты повышается цена на импортное мясо. Кроме того, количество отечественных поставщиков сокращается.
Пять причин приобретать продукты от производителя
Вплоть до середины XIX века при совершении покупок нужно было спрашивать цену у продавца, которую он мог называть в зависимости от внешнего вида покупателя, и торговаться с ним. Уже гораздо позже в магазинах появились ценники, которые, как мы знаем, зачастую слишком велики для представленных товаров.
Как выбирать пельмени: диетолог назвала главный критерий при выборе
Магазинные пельмени легко готовить, поэтому они пользуются большой популярностью. Их ассортимент велик, однако не стоит выбирать пельмени по красивой упаковке, отметила кандидат медицинских наук, диетолог Елена Соломатина.
На Кубани остановили грузовик с 800 кг мясных субпродуктов без документов
На стационарном посту ДПС трассы Новороссийск — Керчь для проверки документов сотрудники Россельхознадзора остановили грузовой автомобиль.
В Израиле напечатали на 3D-принтере мясной стейк с кровью и жиром
Создатели напечатали стейк с имитацией мышечных волокон, жира и крови. Хотя они и пытались сделать его похожим на настоящее мясо, в состав блюда вошли только растительные ингредиенты, такие как соевый, гороховый белок, кокосовое и подсолнечное масло.
Врачи: замена красного мяса на растительное снижает риск заболеваний сердца
Растительные заменители мяса благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, сообщили медики из США. К такому выводу они пришли по результатам исследования, участниками которого стали 36 добровольцев.
Ускоряя старость: мясоеды живут дольше вегетарианцев. Но это не точно
Мясоеды и вегетарианцы ведут вечный спор о том, какая система питания более здоровая. Аргументы обеих сторон перечислила кандидат медицинских наук, врач диетолог и нутрициолог Инна Кононенко.
На Кубани увеличилось поголовье крупного рогатого скота
По данным краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, с начала года численность скота увеличилась более чем на 18 тысяч голов.
«Через край»: стратегия животноводов
В программе «Через край» 15 июля поговорили о мясо-молочной продукции Кубани.
Повара рассказали, как правильно разморозить мясо за 15 минут
По словам специалистов, существует единственный способ столь быстро разморозить мясо, при котором отсутствует негативное влияние на качество и вкус продукта.
Участвующие в конкурсе «Сделано на Кубани» продукты проверят в лаборатории
Центр развития торговли, который является оператором краевого конкурса, совместно со специалистами аккредитованной лаборатории 17 июня закупили часть необходимых товаров. Продукты исследуют на качество и безопасность.
На Кубани запустили современный свиноводческий комплекс
В станице Терновской в Тихорецком районе завершили строительство свинокомплекса. Этот инвестпроект был подписан на Российском инвестиционном форуме в 2018 году.
В Новороссийске свиные туши на асфальте собрали автомобильную пробку
Инцидент произошел 9 июня на улице Чайковского. Из кузова грузовика на проезжую часть выпали пять свиных туш, из-за чего образовался автомобильный затор.
Стартует экспертная оценка продукции конкурса качества «Сделано на Кубани»
Из-за карантина конкурс «Сделано на Кубани» пройдет в непривычном формате. Экспертам доставят продукцию в организации, где они смогут заполнить листы с оценками. Итоги конкурса в этот раз подведут на онлайн-заседании.
Диетологи: вред красного мяса для здоровья сильно преувеличивают
Лучше не отказываться от красного мяса, а снизить его потребление, сообщили диетологи из международного консорциума NutriRECS.
Диетолог: о качестве вареной колбасы предупредит количество воды в ее составе
Специалист по питанию и экс-инспектор пищевых продуктов Франц Фолль уточнил, что в составе некачественной колбасы вода находится на втором месте.