Шеф-кондитер Анастасия Сенченко: шоколад поднимает настроение

Считается, что в России очень любят сладкое. Однако обычный россиянин съедает в год около 3 кг шоколада (что вдвое меньше, чем в советские годы). Для сравнения: среднестатистический немец потребляет шоколада в три раза больше, англичанин — в 3,5 раза, а швейцарец — в четыре раза.

Согласно новым научным исследованиям, если есть шоколад, можно предотвратить возникновение осложнений при беременности. Также исследования показали, что черный шоколад улучшает память, внимание, время реакции и навыки решения задач за счет увеличения притока крови к мозгу. Кроме того, черный шоколад улучшает зрение в условиях плохой видимости (к примеру, во время дождя) и способствует снижению кровяного давления.

Какие конфеты пользуются большим спросом? Может ли шоколад предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний? Об этом поговорили с гостьей.

Авторы: Павел Моисеенко

Авторы: Юлия Смелых

Эдуард Александров

Последние новости

Манная каша: как и сколько варить

Манка — одна из самых неоднозначных каш в современном меню. Когда-то она считалась деликатесом, стоила…

9 минут назад

Крупную партию метилэфедрона изъяли у пары наркодилеров в Сочи

Сотрудники полиции провели рейд в рамках акции «Сообщи, где торгуют смертью» в Адлерском районе Сочи.…

15 минут назад

Пораженную 18-сантиметровой опухолью почку удалили онкологи в Краснодаре

Опухоль была в 1,5 раза больше самой почки. Ситуация осложнялась тромбом длиной 14 см, который…

24 минуты назад

Татьяна Шнитко: важно знать, как твой организм реагирует на стресс

Гости программы «Детали» — медицинский психолог, военный психолог, специалист по ЧС, специалист по психосоматике Татьяна…

31 минута назад

«Сочи Парк» стал лучшим открытым парком развлечений в России

Его признали лучшим по итогам федеральной профессиональной премии "Пропарк". В этом году "Сочи Парку" исполняется…

32 минуты назад

Открыть вытрезвители в Краснодаре, Новороссийске и Сочи призвали в полиции

Врио начальника ГУ МВД России по Краснодарскому краю Сергей Воложинов выступил на сессии ЗСК и…

40 минут назад