По хвостику и звуку: кубанский фермер дал советы, как выбрать вкусный арбуз
Сбор бахчевых культур в Краснодарском крае стартовал в июле. Урожай сочных арбузов в регионе будут убирать с полей до начала сентября.
О том, чего ждать любителям арбузов и дынь в этом году, интернет-порталу «Кубань 24» рассказал директор хозяйства ООО «Сфера» из Тбилисского района Петр Гонтарев.
По словам фермера, прохладная весна никак не повлияла на урожай этого года. Петр Гонтарев отметил, что сбор основного урожая бахчевых на Кубани уже подходит к концу.
«Примерно 70% фермеров в Краснодарском крае уже заканчивают сбор арбузов. А в конце августа, примерно с 28 августа, начнется сбор поздних сортов. Но при такой аномальной жаре неизвестно, что получится — может, и раньше начнут созревать», — рассказал глава хозяйства.
Также фермер дал совет, как выбрать качественный арбуз. По словам Петра Гонтарева, первый признак хорошего арбуза — цвет. Если на ягоде уже есть ярко выраженные полоски и желтое пятнышко, значит, он уже нагрелся на солнышке и созрел естественным путем.
«И по звуку, естественно. Звук должен быть звенящим, когда хлопаешь по нему. Если арбуз уже сорван, нужно обратить внимание на хвостик — чаще всего у зрелых арбузов он сухой», — подытожил фермер из Тбилисского района.
Читайте также: эксперт Мамонова предупредила об опасности варенья из плодов с косточками.