Вениамин Кондратьев проверил долю кубанских продуктов в магазинах края
В торговых сетях Краснодара с утра посетителей немного. Можно спокойно выбрать и купить все необходимое. Ассортимент на любой вкус, цену и производителя. Однако кубанских продуктов на прилавках сегодня меньше половины. С такой позицией Вениамин Кондратьев не согласен. У жителей региона должна быть возможность покупать местные товары. Чтобы проверить, какое место занимает продукция собственного производства, губернатор отправился в сетевые магазины.
«Мы не делаем политику, мы делаем экономику и возможность жителям края и горожанам покупать ту продукцию, которая растет в этом крае. Они ее вокруг себя везде видят, но, к сожалению, не на полках в магазинах. Ни больше, ни меньше, но дайте возможность жителям региона, жителям города есть качественную продукцию, выращенную в этом крае, в котором они живут», — сказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Все кубанские товары — под зеленой этикеткой, это как отличительный знак, рассказывают главе региона. В ассортименте — молочная продукция, овощи, фрукты. А вот отыскать от кубанского производителя куриные яйца и мясо птицы не так уж и просто. Их доля в магазинах края не превышает 30%. Продукцию завозят из соседних регионов и средней полосы России.
«Нас беспокоит ситуация по курице, нас беспокоит ситуация по яйцу, где доля краснодарских производителей меньше. Если есть отдельные сектора, где все великолепно, то в этих двух секторах есть проблема с ценой», — сказал генеральный директор розничной сети «Магнит» Сергей Галицкий.
«Я согласен с тем, что по яйцу надо обсуждать и обсуждать с точки зрения того, чтобы и вам было выгодно, но и наши сельхозтоваропроизводители должны понимать, что они находятся в рынке. И просто пожелание — возьмите, поставьте наши яйца, наши куры в сетях под любым названием — так не пойдет. Нужно ориентироваться на рынок и на цену, которая на рынке сложилась», — подчеркнул Вениамин Кондратьев.
А вот цена во всех магазинах разная. Если средняя стоимость куриного яйца на выходе составляет до 40 рублей, то в некоторых торговых сетях она почти в два раза выше. Накрутка от магазина — около 30 рублей. Поэтому и получается, что десяток яиц стоит более 70 рублей.
«Коллеги, здесь надо четко понимать, конечно, никакая экономика здесь не потянет. Мы не сможем наших производителей заставить опуститься еще ниже, потому что они и так имеют по минимуму. В два раза оно на рынке будет дороже, чем они предлагают сегодня в сеть», — пояснил Вениамин Кондратьев.
«Мы готовы к диалогу, мы готовы к сотрудничеству, мы готовы выслушать все предложения», — сказали представители «Пятерочки».
Больше 70% овощей и фруктов, выращенных на Кубани, увозят в другие регионы. На собственных же прилавках остается лишь 30%. Но у кубанского фермера должна быть возможность продавать свою продукцию в родном крае, считает Вениамин Кондратьев. Однако им не всегда удается пробиться на прилавки сетевых магазинов. И в этом случае необходимо наладить работу между производителями и реализаторами.
«Сельхозпроизводители Кубани сегодня стараются, они сегодня производят, они пытаются подтянуть маркетинг, но мы можем обрушить все на корню, если все равно не дадим им на этом этапе зайти на полки наших торговых сетей. Кроме как через вас, реализацию мы не выстроим. Конечно, мы создаем вам условия, чтобы расширялись, развивались. Но если мы вам создаем условия, торговые сети становятся все сильнее и разветвленнее, тогда и вы помогите нам в этом случае и создайте условия нашим кубанским производителям, чтобы через ваши сети они могли реализовывать собственную сельхозпродукцию, кубанскую продукцию, которая здесь произведена. У нас взаимный интерес. У нас с вами общая экономика, давайте ее вместе делать», — отметил губернатор.
О взаимном интересе речь продолжили уже в краевой администрации. За одним столом Вениамин Кондратьев собрал тех, кто производит продукты, и тех, кто их продает. Первые с уверенностью заявили, что готовы наращивать мощности, но с условием гарантированного сбыта. В свою очередь представители торговых сетей объясняют: реализовывать кубанские продукты не отказываются. Вот только если поставщиков молочной продукции сегодня хватает, то, например, местные томаты или зелень аграрии выращивают неохотно.
«Вся основная проблема в том, по моим ощущениям, что у нас нет сбалансированной отрасли. Что это значит? Нет помидоров, нет огурцов, нет зелени — петрушки и всего прочего в промышленных масштабах. А других продуктов у нас перепроизводство. Там мы еще можем одного фермера поставить с молоком, он его сделает. И потом скажут: бедный фермер, куда ему девать молоко? Ну не пьют столько молока. Поэтому очень важно внимательно смотреть и дотировать те отрасли, как мне кажется, где мы можем еще прирасти», — сказал генеральный директор розничной сети «Магнит» Сергей Галицкий.
«Я абсолютно здесь согласен, давайте оказывать господдержку, дотировать, как вы говорите, те отрасли, которые сегодня должны еще больше добрать, чтобы максимально емкость рынка заполнить. Но давайте в этом месте определимся. Мы готовы дотировать при условии — то, что произведут за счет наших дотаций, государственных дотаций, будет реализовано», — предложил Вениамин Кондратьев.
«Мы готовы подписать соглашение на будущее», — ответил Сергей Галицкий.
Поддерживать местных фермеров глава региона призывает не только ретейлеров. Чтобы увеличить масштабы производства местных продуктов, наладить взаимодействие важно между самими аграриями еще на этапе переработки. Так, например, широкий ассортимент колбасных изделий на прилавки магазинов поставляет один из сочинских мясокомбинатов. Вениамин Кондратьев задает справедливый вопрос — из чего сделана их продукция.
— Сырье где берете для своей колбасы?
— Мы работаем и с местными производителями.
— А с местными какими?
— Я, к сожалению, директор по продажам. Я закупками не занимаюсь, но у нас в структуре потребления есть и локальные производители, — ответила директор по продажам «Сочинского мясокомбината» Екатерина Сахно.
«Коллеги, у нас тоже сегодня вопросы к производителям мясных изделий. Давайте так же поддерживать друг друга. Когда вы будете работать с мясом из-за пределов нашего края, нам, поверьте, по-человечески, нет никакого интереса поддерживать таких производителей. Сегодня надо сделать так, чтобы и маленькие, и большие развивались», — сказал губернатор.
Чтобы вся выращенная и произведенная на Кубани продукция уходила на полки своих же магазинов, нужна слаженная работа всех сторон, уверен Вениамин Кондратьев. Пока же каждый больше заинтересован в собственной выгоде. С таким подходом об экономическом развитии не может быть и речи, считает губернатор края.
«Дайте мне четко причину, почему идет такое разобщение, почему нет общей экономики у сельхозтоваропроизводителей и торговых сетей. Почему каждый делает собственную экономику, свою экономику, почему общей не получается? Мы что, на разных берегах? Нет, берег у нас один. У нас селяне — это приоритет, а значит, у них должна работать их экономика и их производство. Маленькие или большие — для меня нет разницы, какие. Но они должны работать, а значит, должен быть сбыт. И сбыт в первую очередь на внутреннем региональном рынке. Агрессивней должна быть политика, агрессивней. По всем направлениям, иначе экономику мы никогда не сделаем», — подчеркнул Вениамин Кондратьев.
Подавляющая часть продуктовой корзины должна быть местного производства, настаивает Вениамин Кондратьев. Больше товаров собственного производства на прилавках магазинов должно стать уже к 2018 году. К этому сроку губернатор поручил увеличить долю кубанской продукции в сетевых магазинах как минимум до 60 %, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».
Авторы: Мария Крошная
