В Сочи начнут производить вино из фейхоа

Инициативу предложили после того, как на курорте собрали большой урожай этого фрукта: с десяти деревьев около 200 кг.

«На всех сельхозвыставках варенья, джемы и компоты из богатого йодом фрукта активно разбирают. Поэтому и настойка, которую в стране никто больше не производит, должна пользоваться спросом. Так что мы видим в фейхоа большое будущее в винной индустрии страны», — пояснил председатель Союза виноградарей Сочи Сергей Дырдин.

Сейчас виноделы готовят пробные партии настойки, наливки и вина из фейхоа. Следующим летом напитки представят на выставках товаров краевых производителей, сообщает пресс-служба администрации Сочи.