В Сочи ЧМ-2018 повысил популярность шашлыка и хачапури
Гости чемпионата мира по футболу везут домой не только ракушки или магниты, но и съедобные подарки. Лидеры продаж — чурчхела и мацестинский чай.
Фирменные кубанские продукты популярны у туристов. В числе любимых — овощи, фрукты, мед и варенье из фейхоа.
Составляя меню к чемпионату мира, кафе и рестораны отдавали предпочтение именно кубанской фермерской продукции и кулинарным традициям региона.
«Также большим спросом пользуются вина Кубани. Наши гости интересуются сухими винами — таманскими, из Абрау-Дюрсо. Они представлены на нашем рынке круглый год, а не только в период проведения чемпионата мира по футболу», — сказал директор департамента по охране окружающей среды, лесопаркового, сельского хозяйства и промышленности администрации Сочи Андрей Платонов.
На набережной иностранные болельщики чаще всего заказывают шашлык, жареную барабулю и хачапури. Последние особенно полюбились гостям из Панамы. В барах туристы часто пробуют русский квас и медовуху.
В перерывах между матчами любителей дегустаций приглашают посетить многочисленные винодельческие хозяйства и агрокомплексы Кубани, где можно оценить уникальные коллекционные вина, попробовать фермерские сыры и кисломолочные продукты.
Не только в Сочи, но и во всем Краснодарском крае агротуризму отводится стратегическая роль. Сейчас в регионе работает больше 100 подобных объектов. В основном это крупные предприятия, которые предоставляют услуги на любой вкус: винные и чайные туры, конные прогулки, рыбалку и охоту.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», всего к чемпионату мира по футболу в Сочи подготовили около 40 туристических маршрутов. Болельщиков мундиаля научат делать чурчхелу и играть на балалайке.
