В России в 2016 году на 2,4% сократились продажи кондитерских изделий

Такие данные представила международная исследовательская компания Nielsen. Согласно исследованию компании, в денежном выражении рынок продолжает расти. Однако темпы роста за год замедлились с 17,8% до 8,2%.

Среди категорий, у которых отмечено наиболее значительное падение, — развесное печенье и шоколадные батончики.

«Категории не первой необходимости, к числу которых относятся сладости, в наибольшей степени подвержены риску быть вычеркнутыми из списка покупок потребителей, находящихся в режиме экономии. Рост цен на сладости в 2016 году составил 9,4%. Не смотря на то, что темпы роста замедлились по сравнению с годом ранее, когда цены выросли на 18,4%, продажи рынка в целом продолжают снижаться»,— пояснила директор по работе с глобальными компаниями Nielsen Марина Лапенкова.

Он отметила, что наиболее заметно растут цены на изделия, содержащие какао. Вследствие этого снижаются продажи шоколадных батончиков и плиток. По ее словам, сокращение продаж развесного печенья связано с тем, что цена за 1 кг этой продукции выше, чем в категории упакованного.

Она добавила, что в прошлом году в натуральном выражении на 3,1% выросли продажи печенья в упаковке, на 0,8% — развесных шоколадных конфет, на 0,6% — традиционных вафель, 1,7% — зефира и пастилы, сообщает «Интерфакс».