В Краснодаре в День урожая наградили передовиков жатвы

На празднике угощали не только хлебом. Здесь каждый желающий мог попробовать любое блюдо кубанской кухни. Для передовиков жатвы выступили творческие коллективы Кубани и приглашенные гости из Москвы.

Чтобы приготовить кубанский каравай, потребовалось пять дней, 110 кг муки, 400 яиц, 25 кг сахара и 20 кг маргарина. На каравае изображена вся Кубань: от колосистых полей до виноградников. Символ Дня урожая готов, остались детали.

«Очень много времени уходит на изготовление украшений. Они очень мелкие и их нужно делать вручную. Это ромашки, полевые цветочки, маки, мельница, рог изобилия, бутылка с вином, все украшения — корона самого каравая», — рассказывает начальник производства Пашковского хлебозавода Наталья Николаенко.

В этом году вес каравая составил 200 кг. Кубань побила собственный рекорд и собрала 10 млн 152 тыс. т зерна. Это общая победа хлеборобов, агрономов, ученых, механизаторов, селекционеров, комбайнеров.

День урожая на Кубани празднуют шумно — с песнями и танцами. Хлебом и солью встречают дорогих гостей. Большой праздник начинается на улице. Перед дворцом спорта «Олимп» на один день построили кубанские хаты и курени, в них — все дары Краснодарского края: овощи, фрукты и, конечно, хлеб.

— Кубань полна душой. Как работают от души, так и празднуют от души, и стол от души накрывают. Везде слово «полный» — главное. Жизнь на Кубани полна этой самой жизнью, полна солнцем, воздухом, простором. Поэтому Кубань всегда жизнелюбивая.

— Не знаю, как у станичников, а у городских слюнки уже текут, когда это все видишь.

Здесь готовы накормить всех настоящими кубанскими продуктами. Говорить об импортозамещении уже не приходится. Советник президента РФ и первый заместитель председателя Совета Федерации РФ, а в прошлом министр сельского хозяйства Николай Федоров отмечает: за такими результатами кубанских аграриев кроются не только разработки ученых и современная техника, но и работоспособность и характер земледельцев.

Федоров специально приехал на Кубань в День урожая, чтобы поздравить хлеборобов с их праздником.

«Есть такая общеизвестная народная мудрость: один в поле не воин. Но кубанцы эту пословицу, эту мудрость скорректировали. Насколько мне известно, и один в поле воин, если он по-казачьи скроен. В этом смысле характер у кубанцев, который мы наблюдаем, — это еще сохранение этого духа, этих традиций», — отмечает он.

Всех, кто работал над новым рекордом, в зале поздравляет и благодарит губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Сегодняшние 10 млн т зерна — это не предел, отмечает глава региона. По мнению селекционеров, регион может собирать в среднем до 100 ц/га против сегодняшних 60 ц/га.

«Наш урожай в этом году богатырский. Он весит более 10 млн т, это настоящая победа. Вы добились ее, как принято в казачьем крае, как добивались ее наши отцы и дети, трудом и потом. Благодаря вам наша страна вновь на передовой: Россия вошла в мировые лидеры по экспорту зерна. Наш Краснодарский край, наша Кубань смело держит статус гаранта продовольственной безопасности страны. Я уверен, мы все уверены, что сможем накормить не только себя, но и всю Россию. Хочу вам сказать огромное спасибо за рекордный урожай, за труд и за любовь к родной земле. С праздником, с богатырским урожаем», — говорит Кондратьев.

В этом году несколько муниципалитетов стали лидерами жатвы. Наивысшие показатели — у Северского, Приморско-Ахтарского, Калининского и Каневского районов. Доля последнего во всекубанском каравае — 555 тыс. т. В этом же районе — чемпионы жатвы: комбайнеры Александр Веретенников и Александр Терехов стали лучшими.

«В этом году уборку перебивал дождь. Но нас бог миловал, два-три дня — и все пошло. Накормим всю Кубань, Россию, Москву. Всех накормим, хлеба собрали достаточно», — считает Александр Терехов.

Чемпионы жатвы в качестве главного приза получили автомобиль. Александр Веретенников стал лучшим во второй раз и снова пополнил домашний автопарк.

«Второй раз еще волнительнее, чем первый. Чувство победителя, радости, гордости. В 2014 году краевой праздник был на день рождения моей супруги, я ей привез такую машину, а теперь себе заработал», — делится он.

Без сна и отдыха аграрии провели всю уборочную страду, и они лучше других знают цену этого урожая. Для главных виновников праздника подготовили большое красочное шоу. Лучшие творческие коллективы региона — Кубанский казачий хор, артисты краевой филармонии и Музыкального театра — все на одной сцене. В постановке задействовано несколько сотен человека. Все номера готовили специально ко Дню урожая.

Поздравить хлеборобов на Кубань приехала Надежда Кадышева и ансамбль «Золотое кольцо».

На празднике отметили не только тех, кто работал в полях, но и кто рассказывал об этой работе. Собственного корреспондента «Кубань 24» в Ейске Марию Николаеву и ее оператора Игоря Хошобина отметили наградами за то, что они следили за уборкой урожая на севере края и побывали едва ли не в каждом хозяйстве, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Фоторепортаж со Дня урожая смотрите здесь.

Авторы: Элина Касабова