Спецрепортаж: Дни Краснодарского края в Москве
Антураж — как полагается настоящему хутору: снопы сена, огромные тыквы, веселье и дары плодородных земель южного региона. В самом сердце России Краснодарский край отметил свое 80-летие.
Чтобы обойти кубанский хутор под стенами Кремля, нужно несколько часов. Его площадь — 5 тыс. кв. м. Уже через пару часов после открытия от посетителей не было отбоя. В каждом курене — только качественная фермерская продукция из разных уголков края. Сыр, мясные и морские деликатесы, мед, чай, фрукты, овощи — всем этим жители Москвы наполняли свои сумки.
«Кукурузное, тыквенное — полезные масла, поэтому я решила отовариться. Я купила три бутылки на 670 рублей, в магазине это стоило бы около 2 тыс.», — рассказала посетительница ярмарки Лидия Колегова.
Особенно поразили посетителей ярмарки свежие ягоды в середине осени. Всего на прилавках их было около 2 т — клубника, малина и виноград.
«Москвичи всему удивляются, особенно клубнике. Они говорят, что такого не может быть. Но как не может, когда мы приехали сюда с ягодой? Ничего удивительного для нас нет, потому что мы выращиваем ее в течение шести месяцев», — сказал фермер из Абинского района Илья Шмалдаев.
Следующая точка, у которой все четыре дня стояли толпы москвичей — домик с халвой. Угощение на любой вкус привезли производители из Новокубанска. Ручное вымешивание, короткий срок хранения и вкус из детства — именно эти три фактора манили столичных гостей. За два дня ярмарки посетители купили больше 1,5 т лакомства.
Производители морской рыбы удивили москвичей не меньше. На прилавках — лобан и кефаль с Таманского полуострова.
«Она очень вкусная. Белое мясо, мелких костей нет. Когда людям это рассказываешь, они берут и возвращаются, еще берут», — отметила представитель рыбколхоза Темрюкского района Эльвина Уткина.
Первый день работы ярмарки «Дни Краснодарского края в Москве» оказался самым насыщенным. На празднике весь день принимали гостей. Павильоны обошел и губернатор Кубани Вениамин Кондратьев. Он пообщался с фермерами. Глава региона отметил, что благодаря такой площадке жители столицы могут попробовать свежие и самые вкусные в России продукты.
«Москвичам мы привезли продукты питания, которые выращены под нашим южным солнцем, в экологически чистом регионе страны. Мы привезли наши традиции, культуру, колорит, дух. Сегодня москвичи могут прикоснуться к настоящей Кубани. Каждый пусть попробует все и выберет то, за чем он вернется. Мы всегда рады гостям, поэтому милости просим в гости на нашу Кубань, в наш Краснодарский край», — заявил Вениамин Кондратьев.
«Большой ассортимент. Доступность товаров говорит о том, что здесь невысокие, демократичные цены, которые позволяют купить все в большом количестве. Кубанская ярмарка на территории Москвы оправдала себя и показала, что она нужна и востребована», — считает заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
Мимо ярмарки не прошел и уполномоченный при президенте по защите прав предпринимателей Борис Титов. Он отметил, что Краснодарский край всегда был одним из самых перспективных регионов.
«Прежде всего, я оцениваю деловой климат краснодарского края и могу сказать, что не зря он находится на одном из самых высоких мест по этому рейтингу. Сегодня предприниматели видят большие перспективы. Развивается как сельское хозяйство, так и туризм», — подчеркнул Титов.
«Мы видим туристов из Китая, Европы. На разных языках мира слышим речь на нашей площадке. Люди с неподдельным интересом слушают кубанские коллективы», — пояснил заместитель губернатора Краснодарского края Василий Швец.
На ярмарке в Москве министерство курортов Краснодарского края презентовало уникальную карту агротуризма. Главная цель — показать, что в регионе есть не только море и горнолыжные курорты, но и активные путешествия со вкусом. Только в 2016 году такой вид отдыха выбрали полмиллиона туристов.
«В нашем крае представлены различные направления, такие популярные, как конные прогулки, винные туры, чайные туры. Это и пасеки, и рыбалка, и базы отдыха. Соответственно, турист может выбрать ту или иную категорию, которая ему нравится», — сказал начальник отдела министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Георгий Груша.
На эту интерактивную карту края уже нанесены 70 объектов агротуризма. Среди них — популярные и наиболее часто посещаемые, например, этнографический комплекс «Атамань» и центр винного туризма «Абрау-Дюрсо». Вскоре путеводитель будет доступен на специальном краевом портале, сейчас его разрабатывают.
О жизни маленькой станицы в центре столицы уже пишут федеральные и московские СМИ. По мнению журналистов, лучшие товары — это тряпичные куклы, венки, нагайки, мед и мясо на гриле. В этот список можно добавить черноморские деликатесы. На ярмарку из Геленджика привезли 120 кг свежих мидий.
«Приходят пробовать морепродукты семьями. Я уверена, что нам не хватит до конца выставки и придется послать еще один вертолет за мидиями», — отметила представитель сети кафе в Геленджике Ольга Ткачева.
Утолить голод на ярмарке помогали 20 домиков-ресторанов. Южные мастера подготовили меню на любой вкус: от морепродуктов до вареников. Посетители съели 200 л борща и выпили тонны чая. Погода в эти дни подкачала, в Москве было довольно холодно. Каждый желающий мог из большого самовара налить себе кружку горячего чая.
«За один день было выпито около полтонны чая. В основном пили горячий классический черный чай», — сказал генеральный директор объединения «Краснодарский чай» Серафим Тимченко.
«Это моя первая чашка чая в России. Очень хороший, ароматный напиток. Немного лучше, чем американский», — рассказала посетительница ярмарки, жительница США Кристина Кенери.
Не остались без внимания гостей и народные ремесла. Десятки мастеров приехали на ярмарку в Москву, чтобы показать свое искусство. Керамику, сувениры из талоша и изделия из глины — то, что и в быту пригодится, и как подарок подойдет.
«Пользуются популярностью куклы-травницы из мяты, мелиссы, чабреца, лаванды, полыни и зверобоя», — пояснила мастер декоративно-прикладного искусства Татьяна Асанова.
В одном из павильонов развернулись мастер-классы ремесленников. Попробовать свои силы могли взрослые и дети. Сплести можно было даже гобелен или панно из сухоцветов.
Без песен и танцев кубанская ярмарка не была бы кубанской. Настоящий музыкальный нон-стоп устроили 350 артистов народных коллективов края. Все четыре дня едва ли не каждый второй посетитель пускался в пляс под народные песни.
Артисты из Краснодарского края танцевали так жарко, что трижды организаторам пришлось ремонтировать концертный паркет. Каблуки кубанских казачек оказались крепче досок. На сцене за четыре дня выступили творческие коллективы из 12 районов края.
«Наши песни всем нравятся, всем они понятны. Японцы, корейцы смотрят, тоже хлопают, танцуют», — рассказал руководитель ансамбля «Самородок» Геннадий Глушич.
«Я впервые в Москве, и попал в это очень красивое место. Я поражен русской культурой. Традиционные костюмы очень понравились, поразила традиционная еда. Купил сувениры семье. Все здесь восхитительно», — отметил посетитель ярмарки, житель Ирана Эсан Лутфий.
К своему юбилею Краснодарский край привез на Манежную площадь подарок. Там специально для гостей и жителей Москвы выступил Кубанский казачий хор. Чтобы услышать всемирно известный, легендарный южный коллектив, зрители занимали места еще на репетиции, за несколько часов до основного концерта.
«Мы уже привыкли к аплодисментам, но то, что здесь происходило, совершенно невообразимо. Люди пришли порадоваться за нашу Кубань, которой исполнилось 80 лет. За наши традиции, которые мы вместе с урожаем привезли в Москву», — сказал директор Кубанского казачьего хора Анатолий Арефьев.
Необходимость и важность кубанской ярмарки в столице России подтвердили в правительстве Москвы. «Дни Краснодарского края» могут стать ежегодными. Предварительная договоренность между властями двух регионов уже есть. Судя по отзывам посетителей, очереди на каждой кубанской ярмарке будут одинаково длинными.
Авторы: Павел Кузнецов
Авторы: Валентина Бекшаева
