Кубанский рис внесут в базу ДНК для борьбы с подделкой продукции

Кубанский рис внесут в базу ДНК для борьбы с подделкой продукции
Фото Виктории Перевязко, «Кубань 24»

Роскачество предложило создать базу ДНК для борьбы с иностранными подделками российских продуктов.

«Кубанский рис, краснодарский чай, вологодское сливочное и сарептское горчичное масла, башкирский мед — это уже сложившиеся и популярные региональные бренды. Но некоторые производители выдают за отечественную продукцию иностранные товары, расфасованные в России: например, под названием "российские продукты" реализуются рис из Мьянмы или индийские огурцы, которые перед фасовкой по банкам полгода транспортируются в уксусе через океан», — отметил глава ведомства Максим Протасов.

В Роскачестве заявили, что в России пока не существует достоверной аттестованной методики определения места происхождения товара. Поэтому в ведомстве предложили создать библиотеку ДНК продуктов питания.

«Мы планируем совместно с профильными ведомствами создать глобальную библиотеку ДНК мест происхождения — то есть, например, образцов почвы, или генетическую базу сортов различных сельхозкультур. Это позволит сравнивать ДНК продуктов и почвы, чтобы точно определить, где этот товар был выращен», — заявил руководитель Роскачества.

Начать специалисты планируют с риса. По мере необходимости базу данных будут дополнять образцами другой продукции, сообщает ТАСС.

Вернуться на ленту