Профессор Александр Бирюков: кубанское вино может конкурировать на международном рынке

Завершил работу VII Всероссийский саммит виноделов. В Абрау-Дюрсо в рамках саммита состоялось и ежегодное открытое собрание Союза виноградарей и виноделов страны. О том, какие задачи стоят перед отраслью и какие проблемы необходимо решать, рассказал заведующий кафедрой виноделия Кубанского государственного технологического университета профессор Александр Бирюков.

Авторы: Юлиана Шнайдер