На Кубани раньше срока начали качать мед

Съемка канала «Кубань 24»

Обычно мед на Кубани собирают дважды в год: в конце июня и ближе к сентябрю. Пасечники связывают это с тем, что сильных морозов в этом году не было.

Бурное весеннее цветение придает первому меду — его еще называют майским — особенный аромат. Пчелы собирают пыльцу с донника, боярышника, пустырника. Считается, что эти растения улучшают работу сердца. Для желудка полезен мед из лесных или горных трав. Но чтобы достать лакомство безопасно, нужно обдать улей и соты дымом. Так насекомые становятся спокойнее. Хотя пчеловодов почему-то их крылатые питомцы и так не трогают.

«Это природа. Говорят, некоторые привыкают даже к запаху пота. У человека разный пот. Я, бывает, работаю даже без маски, без ничего», — рассказывает пчеловод Валерий Евтушенко.

Из каждого улья пчеловоды извлекают рамки с медом. Потом их отвозят и помещают в медогонку. Раскручивают центрифугу руками. Под действием центробежной силы, лакомство остается на стенках. Дальше можно просто подставлять тару. Из одного улья пасечники получают до 40 кг меда, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Вернуться на ленту