Кубанские фермеры приступят к первым посевам овощей

Перед посадкой семена «закаливали». Многие овощные культуры до сих пор проходят такую процедуру. Также существуют приметы, связанные с этой датой. Если грачи, ласточки и скворцы вернулись до Маврикиева дня, весна будет ранняя. Огодными советами предков пользуются и современные фермеры.

«Посадишь в грязь — будешь князь. Если был дождь, то всегда все получится, примется. Сама рассада растет благоприятно», — считает глава личного подсобного хозяйства Крымского района Павел Рохманчук.

Обязательным блюдом Маврикиева дня была «черная уха» с мясом, отваренным в огуречном рассоле, с заправкой из кореньев и пряностей, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».