Как красить яйца к Пасхе с помощью натуральных ингредиентов

Съемка канала «Кубань 24»

Как окрасить яйца без порошка из магазина? Чем ближе Пасха, тем больше советов на просторах Интернета. Корреспондент «Кубань 24» Наталья Клещева изучила список естественных красителей и выбрала самые неожиданные и любопытные.

Естественные красители есть под рукой у каждой хозяйки. Изучите запасы и смело превращайте кухню в художественную мастерскую. Достичь цели поможет, к примеру, самый обыкновенный набор для борща. Во-первых, нужна будет луковая шелуха. Рачительные хозяйки начинают собирать ее заранее. Забыли или не успели — не беда. Купить нужное количество можно на рынке. Чем больше шелухи, тем насыщеннее краситель и ярче конечный результат. Яйца получаются ровного красно-коричневого цвета.

Морковь тоже годится в качестве натурального красителя — оранжевого. Готовые яйца можно натереть мелко нарезанным овощем или дать им полежать в морковном соке.

Во все оттенки розового яйца окрасит свекла. Существует несколько способов. Самый экономный — сварить несколько штук вместе с яйцами, а затем покрошить овощи в салат. Или наоборот: сначала натереть свеклу, прокипятить в течение 15 минут, а затем положить в отвар готовые яйца. Лучше на ночь — тогда цвет будет более интенсивным.

И даже капусту можно использовать для окраски — краснокочанную. Ее сок превратит белые яйца в синие. Чтобы добиться такого эффекта, опытные хозяйки советуют нарезать капусту помельче, залить водой и добавить уксус — для закрепления цвета. Оставить на ночь, а утром в этом настое сварить  яйца.

Шоколадный цвет главному символу Пасхи придаст натуральный молотый кофе. Четыре столовые ложки на стакан нужно растворить в воде и сварить в ней яйца. Золотисто-желтый цвет обеспечит куркума. Эта полезная для печени индийская приправа завоевывает все большую популярность у россиянок. Порошок необходимо всыпать в кастрюлю, когда яйца будут уже наполовину готовы. Также для достижения этого цвета в воду можно добавить кожуру лимона или апельсина. 

Какими бы способами вы не воспользовались, после того, как яйца остынут, натрите их каплей растительного масла — и они засияют, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Вернуться на ленту